2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月10日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1580

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月10日专为备考2022年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 老年人钙的补充宜多,每日摄入钙的总量应超过2g。()

    A

    B

  • 2. 细胞外液中维持渗透压主要依靠钠离子和钾离子。()

    A

    B

  • 3. 医学配方奶粉的适用人群是早产儿和先天代谢缺陷患儿。()

    A

    B

  • 1. 水俣病是由于长期摄入被()污染的食物引起的中毒。

    A

    B金属汞

    C

    D甲基汞

  • 2. 下列属于维生素B6缺乏表现的有()。

    A脂溢性皮炎

    B贫血

    C胎儿神经管畸形

    D胶原合成障碍

  • 3. 低温保藏蔬菜宜采用的方法是()。

    A速冻速溶

    B速冻缓溶

    C缓冻缓溶

    D缓冻速溶

  • 1. 孕期缺乏维生素B1可导致()。

    A新生儿异食癖

    B新生儿低钙血症

    C孕妇胃肠功能下降

    D早孕反应加重

    E上述都不对

  • 2. 下面哪项是中国居民膳食指南对幼儿膳食的特殊建议()。

    A每日饮奶

    B保证吃好早餐

    C少吃零食

    D养成不挑食,不偏食的良好饮食习惯

    E重视户外活动

  • 3. 下列属于维生素D缺乏病(如佝偻病和骨软化症)的常见原因的是()。

    A阳光照射不足

    B钙、磷摄入不足

    C维生素D摄入不足

    D肠道吸收钙、磷障碍

    E肝、肾疾病

  • 1. 必需氨基酸:
  • 2. 组织
  • 3. 糖尿病
  • 1. 简述预防食品中多环芳烃有害作用的措施。
  • 2. 幼儿(  )月龄胃蛋白质酶的分泌已达到成人水平。
  • 3. 下列属于高血压的营养防治原则的是(  )。