考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1888
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》12月8日专为备考2022年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A维生素在机体内可以自行合成
B维生素供给机体能量
C维生素是构成机体各组织的原料
D机体对维生素的需要量每日以毫克或微克计算。
A面粉
B澄面
C糯米粉
D粘米粉
A软嫩
B松软
C有孔
D软糯
A擦均
B擦匀
C拌透
D擦透
A铁桶
B铜壶
C铅罐
D镀锰容器
E瓦罐
F茶色玻璃瓶