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2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月6日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月6日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1062

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月6日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（）

    A对

    B错

  • 2. 脂类在血液中的转运以及药物在肝脏的解毒与铁无关。（）

    A对

    B错

  • 3. 乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同，均为100mg／d。（）

    A对

    B错

  • 1. 下列关于职业道德的阐述，不正确的是（　　）。

    A不同的行业有不同的职业道德，职业道德具有行业性

    B职业道德的要求可以用条例的形式进行规定

    C职业道德可以离开阶级道德单独存在

    D职业道德具有不断发展和世代延续的特征

  • 2. 碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。

    A5，9，3

    B4，9，5

    C5，8，3

    D4，9，4

  • 3. （）是合成甲状腺素的原料。

    A钙

    B碘

    C钾

    D铁

  • 1. 下列属于儿童佝偻病的临床表现的是（）。

    A胸部筋骨串珠

    B夜惊

    C手足躅

    D出牙晚

    E罗圈腿

  • 2. 下列属于青少年的膳食指南内容的是（）。

    A多吃谷类，供给充足的能量

    B保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

    C避免盲目节食

    D参加体力活动

    E可以适量饮咖啡

  • 3. 幼儿膳食的基本要求包括（）。

    A营养齐全、搭配合理

    B合理加工与烹饪

    C合理安排进餐

    D营造幽静、舒适的进餐环境

    E注意饮食卫生

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 系统
  • 1. 物理性污染。
  • 2. 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（　　）次海产品。
  • 3. 食物频率法的特点是什么?
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