考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1723
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》12月2日专为备考2022年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A0.3厘米
B0.2厘米
C0.4厘米
D0.5厘米
A排列整齐
B对比协调
C正负有对
D典雅庄重
A风干
B鼠害
C脱水
D变色
A面粉
B高粱
C米粉
D小麦
E发酵
A囊虫病
B旋毛虫病
C姜片虫病
D华枝睾吸虫病
E阔节裂头绦虫病
A酪氨酸
B赖氨酸
C谷氨酸
D色氨酸
E胱氨酸
F缬氨酸