考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:425
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》11月23日专为备考2022年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A冷水
B温水
C热水
D沸水
A手指
B手
C掌根
D手掌
A通心槌
B烧卖槌
C枣核面杖
D单手杖
A春
B夏
C秋
D冬
A产气性好
B产气性差
C持气性好
D持气性差
A冲
B刷
C洗
D消毒