2022年公共营养师每日一练《理论知识》11月22日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:530

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《理论知识》11月22日专为备考2022年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 由于孕期妇女体内雌激素水平提高,导致其钙吸收率减少。因此,为了保障胎儿获得充足的钙,必须增加钙的摄入量。()

    A

    B

  • 2. 佝偻病的预防原则是:系统管理,综合防治,因地制宜,早防早治。()

    A

    B

  • 3. 赤霉病麦毒素对热稳定,一般烹调加热难以破坏。()

    A

    B

  • 1. 当有同事在工作时间学习准备考试时,你会(  )。

    A也没有什么大影响,就当没看见

    B提醒他(她)这样做不对

    C反正也不影响工作,无所谓

    D我也要向他(她)学习

  • 2. 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为()。

    A10mg/日

    B12mg/日

    C14mg/日

    D16mg/日

  • 3. 日常生活中,在与朋友、同学约会时,我通常会(  )。

    A比约定时间早到一会儿

    B按约定时间,准时到达

    C从来没注意过到达的时间

    D总是到达时间与约定时间差不了几分钟

  • 1. 动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供()。

    A蛋白质

    B脂类

    C矿物质

    D碳水化合物

    E脂溶性维生素

  • 2. 营养工作者为了能够胜任工作,需要具备的知识和技能包括()。

    A掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识

    B具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础

    C了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响

    D具有传播营养知识的能力

    E具有法律法规的专业理论知识

  • 3. 保健食品常用功效成分包括()。

    A功能性脂类成分

    B益生菌

    C食品防腐剂

    D具有保健功能的微量营养素

    E营养强化剂

  • 1. 系统
  • 2. 必需氨基酸:
  • 3. 糖尿病
  • 1. 社区
  • 2. 设计食物频率调查表时应注意哪些事项?
  • 3. 益生菌。