2022年公共营养师每日一练《四级》11月20日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1247

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《四级》11月20日专为备考2022年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 营养性贫血就是指缺铁性贫血。()

    A

    B

  • 2. 数据录入采用双录入,错误的机率会升高。(  )

    A

    B

  • 3. 通常我们食用的“一袋牛奶”约为250ml。(  )

    A

    B

  • 4. 称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。()

    A

    B

  • 1. 测量度褶厚度的正确方法避( )。

    A结果记录以毫米(mm)为单位,精确到0.1mm

    B结果记录以毫米(cm)为单位,精确到0.lcm

    C结果记录以毫米(mm)为单位,精确到0.2mm

    D结果记录以毫米(cm)为单位,精确到0.2mm

  • 2. 儿童发育迟缓是指与同龄人相比(  )。

    A体重低于正常儿童

    B身高体重低于正常儿童

    C身高低于正常儿童

    D胸围低于正常儿童

  • 3. 下列关于铁的叙述不正确的是(  )。

    A植物来源的铁较动物来源的铁难吸收

    B三价铁较二价铁易吸收

    C维生素C有保护铁的作用

    D铁是血红素的成分

  • 4. 烟酸缺乏可以引起(  )。

    A溶血病

    B脚气病

    C软骨病

    D癞皮病

  • 1. 维生素A缺乏时眼部可能出现的症状有()。

    A夜盲症

    B畏光

    C毕脱氏斑

    D流泪

    E失明

  • 2. 孕妇锌缺乏常见症状有()。

    A生长发育迟缓

    B食欲不振

    C毛发稀疏、发黄

    D皮肤干燥

    E指甲变脆

  • 3. 下列食物中含维生素B2较多的有()。

    A蛋类

    B奶类

    C肝脏

    D肉类

    E蔬菜

  • 4. 粗脂肪的成分包括()。

    A固醇

    B甘油三酯

    C磷脂

    D灰分

    E色素

  • 1. 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式?
  • 2. 回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么?
  • 3. 请简述专项调查表编制的基本原则。
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