考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1114
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》11月14日专为备考2022年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A蛋白质
B维生素
C营养互补
D可变性
A从上到下
B从左到右
C一定
D不同
A烫面
B半烫面
C三生面
D水面
A和面时水多
B面没烫熟
C和面时油少
D沸水和面
A底火稍大
B底火稍小
C面火稍大
D面火稍小
A110V
B60V
C36V
D24V
E12V