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2022年公共营养师每日一练《三级》11月14日

2022年公共营养师每日一练《三级》11月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1142

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《三级》11月14日专为备考2022年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 记账法一般能够调查调味品包括油、盐、味精等的摄入量。（）

    A对

    B错

  • 2. 营养性贫血就是指缺铁性贫血。（）

    A对

    B错

  • 3. 副溶血性弧菌食物中毒在沿海地区发生率较高。（）

    A对

    B错

  • 4. 3天回顾法调查通常选择1个工作日和2个休息日进行。（）

    A对

    B错

  • 1. 诊断锌缺乏的理想指标是（）。

    A血锌

    B发锌

    C尿锌

    D目前没有

  • 2. 关于24h回顾法的优点描述错误的是（）。

    A所用时间短，应答者不需要较高文化

    B能得到个体的膳食营养素摄入状况，便于与其他相关因素进行分析比较

    C调查员不需要严格培训

    D其结果对于人群营养状况分析非常有价值

  • 3. 沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见( )。

    A沙门菌食物中毒

    B肉毒杆菌食物中毒

    C河豚鱼中毒

    D副溶血性弧菌中毒

  • 4. 按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕妇在孕中、后期的能量摄取量应在非孕妇女的基础上增加（）。

    A200kcal/d

    B300kcal/d

    C400kcal/d

    D836kcal/d

  • 1. 儿童膳食铁的良好来源有（）。

    A动物血

    B牛奶

    C动物肝脏

    D豆类

    E瘦肉

  • 2. 下列（）是必需氨基酸。

    A亮氨酸

    B苯丙氨酸

    C组氨酸

    D天门冬氨酸

    E缬氨酸

  • 3. 营养教育的主要对象包括（）。

    A个体层

    B各类组织机构层

    C社区层

    D政府部门

    E大众传播媒介

  • 4. 下列对初乳的描述哪些是正确的（　　）。

    A初乳是产后7天内分泌的乳汁

    B初乳含有丰富的抗病物质

    C初乳中蛋白质含量远高于成熟乳

    D初乳中脂肪含量远高于成熟乳

    E初乳中乳糖含量远高于成熟乳

  • 1. （3）请回答：将总交换份分配到三餐中各为多少份？如何分配？
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。

    计算11月15日就餐人日数。
  • 3. 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。该学生可能有哪些营养相关性疾病，可能与哪些营养素摄取过多或不足有关？
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