考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:700
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》11月6日专为备考2022年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A多量蛋白质
B多种维生素
C多种矿物质
D多种食物
A10%
B8%
C5%
D2%
A优质蛋白
B完全性蛋白质
C半完全性蛋白质
D不完全性蛋白质
A精盐
B白糖
C红糖
D淀粉
A粮食被虫咬
B油脂酸败
C苹果腐烂
D米猪肉
A物理因素
B化学因素
C环境因素
D生物学因素