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2022年公共营养师每日一练《三级》10月25日

2022年公共营养师每日一练《三级》10月25日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1374

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《三级》10月25日专为备考2022年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 顺式脂肪酸在室温下一般为固态，反式一般为液态。（）

    A对

    B错

  • 2. 《中国居民平衡膳食宝塔2007》建议每人每天行走8000步。（）

    A对

    B错

  • 3. 学龄前儿童单位体重的营养素和能量需要低于成年人。（）

    A对

    B错

  • 4. 在一定时间内，群体消耗食物少而平均增重大时，说明这个食物利用率低，反之则高。（）

    A对

    B错

  • 1. 下列防腐剂不影响尿中蛋白质和糖定性实验的是（）。

    A浓盐酸

    B甲苯

    C氯仿

    D混合防腐剂

  • 2. 二英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质，分解温度大于（）。

    A500℃

    B10000℃

    C700℃

    D3000℃

  • 3. 植物性食物中不含（　　），只能靠微生物来合成。

    A尼克酸

    B维生素C

    C维生素B12

    D维生素E

  • 4. 食物频率法的目的是（）。

    A获得被调查者的膳食模式

    B便于研究营养相关慢性病

    C采用多种调查方式，结果更加准确

    D验证24h回顾法的准确性

  • 1. 下列指标不是比的有（）。

    A某地性别比例是105%

    B某地2005年贫血发病率为8%

    C某小区高血压的患病率是10%

    D某班女生人数占全班的56.9%

    E某班性别比例是105：100

  • 2. 纸制宣传品的优点主要体现在（）方面。

    A形象具体

    B成本低廉

    C容易传播

    D容易阅读

    E灵活多样

  • 3. 测量皮褶厚度的意义包括（）。

    A反映机体营养状况，与体重密切相关

    B是衡量肥胖程度较好的指标

    C反映人体皮下脂肪含量，与全身脂肪含量无关

    D与人体皮下脂肪的分布无关

    E反映机体肌肉的发育状况

  • 4. 宣传资料的种类很多，按其常用载体的形式可分为（）。

    A光盘

    B印刷品

    C录像带

    D活体广告

    E幻灯片

  • 1. 怎样测量婴幼儿的头围和胸围。
  • 2. 回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么？
  • 3. 请简述专项调查表编制的基本原则。
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