2022年公共营养师每日一练《理论知识》10月23日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1374

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《理论知识》10月23日专为备考2022年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 保健食品不以治疗为目的,但可以取代药物对患者的治疗作用。()

    A

    B

  • 2. 谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。()

    A

    B

  • 3. 茶叶中含有一定量的脂肪。(  )

    A

    B

  • 1. 下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的有()。

    A人乳中铁的吸收率比牛乳低

    B牛乳中的钙含量比人乳低

    C人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收

    D牛乳中锌、铜含量比人乳丰富

  • 2. 在社会主义市场经济条件下,大力加强从业人员的职业道德建设,就必须努力培养(  )精神,努力提升职业素养,促进社会的繁荣发展。

    A敬业

    B创新

    C奉献

    D合作

  • 3. 对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为()。

    A硬脂酸和花生四烯酸

    B花生四烯酸和软脂酸

    C二十二碳六烯酸和软脂酸

    D花生四烯酸和二十二碳六烯酸

  • 1. 影响老年骨质疏松症的因素包括()。

    A雌激素缺乏

    B缺乏维生素D

    C钙摄入量不足

    D低磷和低钠饮食

    E过量的饮酒

  • 2. 给婴儿添加辅助食品的具体情况包括()。

    A婴儿体重已达到出生体重的2倍

    B婴儿月龄已达6个月

    C吃完250ml奶后不到4h就饿

    D婴儿在24h内能吃完1000ml或以上的牛奶

    E婴儿会走路

  • 3. 在制订营养改善项目计划时,总体计划的主要内容包括()。

    A项目背景描述

    B时间安排

    C拟采取的营养干预措施

    D总目标及分目标

    E执行组织及其参加人员名单

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 组织
  • 1. 食品污染
  • 2. 挤压膨化过程中(  )。
  • 3. 按提示步骤,依据已给定的营养目标,按规定程序对以下食谱进行能量及产能营养素评价。 请将答案填入表内:
    食谱提供的三餐餐次能量比