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2022年公共营养师每日一练《四级》10月10日

2022年公共营养师每日一练《四级》10月10日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：744

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《四级》10月10日专为备考2022年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 问题目录常置于健康档案之末。（）  

    A对

    B错

  • 2. 对一个家庭的2名成员进行了3天的膳食调查，故总人日数为6。（）

    A对

    B错

  • 3. 水具有清除体内自由基的作用。（　　）

    A对

    B错

  • 4. 胃可以吸收部分营养素。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 用于计算营养标签标示值的数据，至少需要（）次以上的检测结果。

    A5

    B10

    C50

    D20

  • 2. 促进同型半胱氨基转变成蛋氨酸的维生素不包括（　）。

    A维生素B12

    B叶酸

    C维生素B6

    D维生素B1

  • 3. 下列与肥胖有关的疾病是（　　）。

    A消化性溃疡

    B胃病

    C呼吸道感染

    D糖尿病

  • 4. 下列食物中，钙的最好来源是（　　）。

    A蔬菜

    B水果

    C奶和奶制品

    D禽肉

  • 1. 缺铁性贫血的临床表现包括（）。

    A皮肤红润

    B疲乏无力

    C食欲旺盛

    D免疫力下降

    E血红蛋白减少

  • 2. 青少年膳食摄入的脂肪中，n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例较适合的是（）。

    A（1～3）：1

    B（2～5）：1

    C（3～6）：1

    D（4～5）：1

    E（4～6）：1

  • 3. 维生素B2主要存在（）食物中

    A奶类

    B肉类

    C肝脏

    D蛋类

    E蔬菜

  • 4. 健康档案中健康数据的收集方式有（）。

    A健康筛查

    B利用现存资料

    C社区调查

    D经常性工作记录

    E小组讨论

  • 1. 以方便面为例子，简述食品分析计划的制订过程。
  • 2. （2）请回答：换算为总交换份应为多少份？
  • 3. 社区基础资料的收集方式有哪些？请比较访谈法和自填问卷法各自的优缺点。
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