考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:827
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(高级)》10月6日专为备考2022年中式面点师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A春秋
B秦汉
C盛唐
D明清
A酵母
B果酸
C乳酸
D醋酸
A红色
B绿色
C紫色
D黑色
A葡萄糖
B半乳糖
C纤维素
D蔗糖
A180℃
B200℃
C220℃
D240℃
A调味
B果蔬
C谷类
D昆虫