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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月3日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月3日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：751

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月3日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。（）

    A对

    B错

  • 2. 承包责任制是茶馆管理的根本制度。

    A对

    B错

  • 3. 巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。

    A对

    B错

  • 1. 乌龙茶艺()意指刮沫。

    A热壶烫杯

    B重洗仙颜

    C春风拂面

    D点水流香

  • 2. 福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。

    A紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）

    B紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐

    C紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂

    D紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂

  • 3. 香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵是（）的品质特点。

    A滇红工夫红茶

    B云南普洱茶

    C云南沱茶

    D金银花茶

  • 1. 明清两代以______泡饮茶，形成规制。

    A紫砂壶

    B锡壶

    C铜壶

    D瓷壶

    E瓷杯

  • 2. 禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。

    A茶礼

    B茶宴

    C茶仪

    D茶道

    E茶艺

  • 3. 儒家茶文化代表着______的儒家精神。

    A怡然

    B寂寞

    C中庸

    D和谐

    E清高

  • 1. 请将下列几种茶点价格定价方法相匹配
    （1）茶点价格 （2）内扣毛利率法 （3）外加毛利率法 （4）系数定价法
    销售价格×定价系数（） 售价格×（1+成本毛利率）（） 茶点成本÷（1-销售毛利率）（） 原材料毛利+毛利（）
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