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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月2日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月2日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：765

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月2日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。

    A对

    B错

  • 2. 紫砂壶具具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质，泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观等优点。

    A对

    B错

  • 3. 茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行合十礼，以示敬意。

    A对

    B错

  • 1. 乌龙茶艺()意指刮沫。

    A热壶烫杯

    B重洗仙颜

    C春风拂面

    D点水流香

  • 2. （）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。

    A氨基酸

    B氟化物

    C茶多酚

    D叶绿素

  • 3. 黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用（）。

    A瓷杯或盖杯

    B白瓷或透明玻璃小品杯

    C瓷碗或盖碗

    D有色玻璃杯

  • 1. 道家从“和”这一哲学范畴引申出______等理念。

    A“保合太和”

    B“中道妙理”

    C“天人合一”

    D“中庸之道”

    E“知和日常”

  • 2. 茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。

    A咖啡碱

    B芳香类物质

    C儿茶素

    D茶鞣酸

    E茶鞣质

  • 3. 茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。

    A提高工作效率

    B员工利益

    C提高经济效益

    D自主经营

    E责权对应

  • 1. 请将以下茶文与各自作者相匹配：
    （1）《叶嘉传》（2）《煮茶梦记》（3）《三月三日茶宴序》（4）《闵老子茶》
    杨维桢（） 张岱（） 吕温（） 苏轼（）
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