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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月26日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月26日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：911

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月26日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。

    A对

    B错

  • 2. 饮茶方式不断改进，对器具产生了特殊的需求。

    A对

    B错

  • 3. 闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。

    A对

    B错

  • 1. 茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及()，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

    A茶褐素

    B茶黄素

    C维生素

    D茶色素

  • 2. 明代以后，茶馆(室)的茶挂主要是()

    A书法字轴

    B国画图轴

    C刺绣挂画

    D木刻版画

  • 3. “香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是()的品质特点。

    A安溪铁观音

    B云南普洱茶

    C祁门红茶

    D太平猴魁

  • 1. 茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。

    A生物碱

    B茶多酚

    C可可碱

    D芳香类物质

    E蛋白质

  • 2. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 3. 一般市场调研可从______等方面进行。

    A周边调查

    B茶品设计

    C了解同行

    D提升服务

    E现场测定

  • 1. 随着饮茶方法的改变，历代流行的茶盏色泽分别是：
    （1）唐代（2）宋代（3）明代
    崇尚黑色（）喜择青色（）偏爱纯白（）
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