考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1491
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》9月24日专为备考2022年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A职业道德建设对社会精神文明建设有极大的促进作用
B职业道德建设可以有利于保障个人的合法利益
C职业道德建设可以促进社会主义市场经济的正常发展
D职业道德建设能够促进职业的多元化发展
A肉嫩,质厚,刺多
B肉嫩,质厚,刺少
C肉老,质厚,剌少
D肉老,皮厚,剌少
A从上到下
B从左到右
C一定
D不同
A烧卖
B蒸饺
C馄饨
D春卷
A税金
B原料成本
C燃料费用
D经营费用
E利润额
A判断市场需要
B确定计算程序
C预测面点成本
D选择定价方法
E制定毛利率标准
F确定定价目标