2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月19日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1961

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月19日专为备考2022年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4~6克,亚油酸供能不应低于总能量的3%,亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。()

    A

    B

  • 2. 在健康信念模式中,是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关:感知疾病的威胁,感知健康行为的益处和障碍,自我效能,社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。()

    A

    B

  • 3. 蔬菜中也含有一定量的铁,且利用率也高。()

    A

    B

  • 1. 以下大豆制品中,()是维生素C的良好来源。

    A豆腐

    B豆豉

    C豆芽

    D豆浆

  • 2. 维生素B2缺乏的典型症状包括了()。

    A神经管畸形

    B皮肤和牙龈出血

    C皮肤干燥

    D唇炎和口角炎

  • 3. 学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的()。

    A45%~50%

    B65%~70%

    C60%~65%

    D50%~60%

  • 1. 以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有()。

    A葡萄球菌肠毒素

    B河豚毒素

    C肉毒毒素

    D沙门菌内毒素D

    E副溶m性弧菌血毒素

  • 2. 下面哪项是中国居民膳食指南对幼儿膳食的特殊建议()。

    A每日饮奶

    B保证吃好早餐

    C少吃零食

    D养成不挑食,不偏食的良好饮食习惯

    E重视户外活动

  • 3. 职业道德的特点包括(  )。

    A行业性

    B连续性

    C实用性

    D规范性

    E时代性

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 化学保鲜
  • 2. 保健食品
  • 3. 婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为(  )。