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2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月18日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月18日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1499

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月18日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 由于经济发展不平衡，农村区域的主要营养问题，如膳食结构不合理，慢性病的发病率一般高于城市区域。（）

    A对

    B错

  • 2. 生长发育中的儿童和青少年的能量处于负平衡状态。（）

    A对

    B错

  • 3. 食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（）

    A对

    B错

  • 1. 粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是（）。

    A10～15℃，>65％

    B18～21℃，<60％

    C18～21℃，>65％

    D22～25℃，<60％

  • 2. 含维生素A丰富的食物有（）。

    A动物内脏

    B鱼

    C瘦肉

    D粮谷

  • 3. 市场经济条件下，我们对“义”与“利”的态度应该是（　　）。

    A见利思义

    B先利后义

    C见利忘义

    D无利不干

  • 1. 母乳喂养的优越性包括（）。

    A母乳中的营养成分全面

    B有利于婴儿颌骨和牙齿的发育

    C降低感染性疾病的发病率

    D有利于婴儿骨骼发育

    E预防成年慢性病

  • 2. 儿童对能量的需要通常有（）。

    A基础代谢

    B体力活动

    C生长发育

    D食物的特殊动力作用

    E排泄耗能

  • 3. 造成钠缺乏的原因包括（）。

    A腹泻

    B呕吐

    C使用利尿剂

    D过量出汗

    E胆石症

  • 1. 糖尿病
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 食物中毒调查与处理内容不包括（　　）。
  • 2. 保健食品
  • 3. 营养价值
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