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2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月14日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1977

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月14日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 佝偻病的预防原则是：系统管理，综合防治，因地制宜，早防早治。（）

    A对

    B错

  • 2. 显性出汗为不自觉出汗，很少通过汗腺活动产生。（）

    A对

    B错

  • 3. 2～3岁幼儿，每天可进食5～6次。（）

    A对

    B错

  • 1. 谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。

    A纤维素

    B葡萄糖

    C淀粉

    D果糖

  • 2. 下列豆制品含维生素C较多的是（）。

    A豆腐

    B豆浆

    C豆腐干

    D豆芽

  • 3. 为预防胎儿神经管畸形的发生，叶酸补充最好从（）开始。

    A计划怀孕或可能怀孕前开始

    B孕早期

    C孕中期

    D孕晚期

  • 1. 关于乳母营养需要，说法正确的有（）。

    A脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油

    B膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高

    C乳母应进食营养素含量丰富的膳食

    D乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

    E孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量

  • 2. 关于幼儿合理安排进餐，说法正确的是（）。

    A1～2岁进餐4～5次

    B2～3岁进餐4～5次

    C每餐间隔时问3～3.5h

    D早、中、晚三餐

    E午点和晚点两次点心

  • 3. 烟酸缺乏可出现（）典型症状。

    A皮炎

    B促进胃肠蠕动

    C腹泻

    D贫血

    E痴呆

  • 1. 系统
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 糖尿病
  • 1. 下列营养素具有抗氧化作用的是（　　）。
  • 2. 维生素C缺乏常见症状包括（　　）。
  • 3. 简述脑卒中发病的危险因素。
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