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2022年公共营养师每日一练《四级》9月12日

2022年公共营养师每日一练《四级》9月12日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1173

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《四级》9月12日专为备考2022年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 不同的统计资料应用相同的方法进行统计分析。（）  

    A对

    B错

  • 2. 孕妇补充叶酸的最佳时间是孕后一个月。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 常量元素是指体内含量较多，每日膳食需要量都在100mg以上者。（　　）

    A对

    B错

  • 4. 动植物食物平衡膳食结构主要以中国为代表。（）

    A对

    B错

  • 1. 某固态食品中，其糖含量满足（）g/100g，则可声称该食品“低糖”。

    A≤10

    B≤5

    C≤3

    D≤1

  • 2. 身高测量时，测量者应站在被测者（　　）。

    A左侧

    B右侧

    C任意处

    D近处

  • 3. 安全摄入范围位于（ ）。

    AEAR和UL之间

    BEAR和AI之间

    CRNI和UL之间

    DRNI和AI之间

  • 4. 动物油脂在0℃时间保存（　　）个月。

    A1

    B2

    C3

    D6

  • 1. 碳水化合物的消化吸收会影响（）生理现象。

    A便秘

    B脑垂体分泌

    C大肠发酵

    D胰岛素调控

    E血糖

  • 2. 光盘的优点有（）。

    A形象生动

    B内容丰富、信息量大

    C复制容易，携带方便

    D可操作性强

    E制作复杂

  • 3. 食物中蛋白质含量可通过下列（）指标来确定。

    A总氨量×氮折算系数

    B总氮量×氮折算系数

    C总氮量×氨折算系数

    D食物中各氨基酸含量的总和

    E食物中各必需氨基酸含量的总和

  • 4. 下列指标不属于比的是（）。

    A某班女生人数占全班的56.9%

    B某地性别比例是105%

    C某小区高血压的患病率是10%

    D某地2005年贫血发病率为8%

    E某班性别比例是105：100

  • 1. 几种常见食物的蛋白质评价数据如表所示，请分析以下数据解释AAS和PDCAAS、消化率的关系和意义。
  • 2. 简述婴幼儿测量指标——体重、身长、头围的意义。
  • 3. （2）请回答：换算为总交换份应为多少份？
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