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2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月2日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月2日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1220

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月2日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 幼儿膳食要求营养齐全，其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：1。（）

    A对

    B错

  • 2. 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（）

    A对

    B错

  • 3. 在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁，感知健康行为的益处和障碍，自我效能，社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。（）

    A对

    B错

  • 1. 单选《公民道德建设实施纲要》提出，要大力加强以（设。）为主要内容的职业道德建

    A爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会

    B爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义

    C爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献

    D热爱祖国、遵纪守法、尊老爱幼、反对迷信、公道文明

  • 2. 单选职业道德建设与企业发展的关系是

    A没有关系

    B可有可无

    C至关重要

    D作用不大

  • 3. 中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。

    A25%～30%

    B15%～20%

    C20%～30%

    D10%～15%

  • 1. 关于幼儿合理安排进餐，说法正确的是（）。

    A1～2岁进餐4～5次

    B2～3岁进餐4～5次

    C每餐间隔时间3～3.5h

    D早、中、晚三餐

    E午点和晚点两次点心

  • 2. 主要含硒的酶包括（）。

    A胃蛋白酶

    B谷胱甘肽过氧化物酶

    C碘甲腺原氨酸脱碘酶

    Dα-淀粉酶

    E碳酸酐酶

  • 3. 以下的维生素不足可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。

    A维生素B12

    B维生素B6

    C叶酸

    D维生素B1

    E以上都不是

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 化学性食物中毒
  • 2. 食品营养强化
  • 3. 核黄素缺乏可出现哪些症状?
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