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粮油保管员理论800题(一)

粮油保管员理论800题(一)

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：90分钟

已答人数：704

试卷答案：有

试卷介绍： 随着粮油保管员考试的临近，很多伙伴都在找粮油保管员最新试题，现粮油保管员理论800题(一)已经为大家准备完毕，不要走开哦。

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试卷预览

单选题 判断题 填空题 问答题
  • 1. 检索表的类型有多种，目前较常用的主要有连续式和（）两种。

    A单项式

    B多项式

    C间断式

    D两项式

  • 2. 要求隔热材料应具备一定的（）性，不易吸水；不易霉烂、虫蛀、鼠食；无毒安全；价廉易购；施工方便。

    A密实

    B憎水

    C隔热

    D防潮

  • 3. 下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述，错误的是（）。

    A轻度变色、变味

    B粮食的脂肪酸值增加，酸度减少

    C田间微生物减少，储藏微生物增加

    D如果热量积聚，则会出现粮食发热

  • 4. 地中衡在粮库主要用来计量（）来粮。

    A火车

    B汽车

    C各种车辆

    D所有产型

  • 5. 正常花生的子叶呈洁净的（）色，而“走油”变质时，子叶变成半透明的蜡质状态，色泽也较深暗。

    A乳白

    B暗红

    C浅红

    D红褐色

  • 1. 国内外用于评价密封粮堆气密性高低或好坏的主要方法是压力衰减法。

    A对

    B错

  • 2. 磷化氢环流熏蒸在发生器施药过程中，对突然停电应有相应措施，备有备用电源或具备保持二氧化碳不断供应的措施，以确保人身安全和设备的完好。

    A对

    B错

  • 3. 条件适合启闭门窗控制粮油水分时，依次打开门窗，让低温干燥空气与仓内湿空气进行交换，达到降低粮油种子水分的目的。

    A对

    B错

  • 4. 校正粮情测控系统标准温度计的最小分度值为0.1℃。

    A对

    B错

  • 5. 熏蒸人员在分药投药放气和处理残渣等过'程中，都必须佩戴具有良好防毒性能、型号合适的防毒面具，穿工作服，戴手套。

    A对

    B错

  • 1. 储粮四项新技术是指环流熏蒸、（）、粮情监测技术和（）。
  • 2. 软质白小麦是指种皮为白色或黄白色的麦粒不低于（），硬度指数不高于（）的小麦。
  • 3. 粮食发热的主要原因是：粮堆内的生物成分进行旺盛的（），产生热量而积聚的结果。
  • 4. 分样方法：四分法和（）法。
  • 5. 储粮药剂要有专用库房，药房应建在离办公区、（）和其他建筑较远的地方，并要坚固、（）、不漏雨能通风，备有消防器材。
  • 1. 储粮害虫防治工作的方针是什么？
  • 2. 粮食局部发热的原因？
  • 3. 什么叫结露？
  • 4. 什么是自由水？
  • 5. 涉及库存管理的法规和规章主要有哪几项?
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