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粮油保管员理论考试题(一)

粮油保管员理论考试题(一)

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：90分钟

已答人数：848

试卷答案：有

试卷介绍： 粮油保管员最新理论考试题目均已经为大家整理到了粮油保管员理论考试题(一)里面，想要复习就不要错过。

开始答题

试卷预览

单选题 多选题 判断题 填空题 问答题
  • 1. 自然通风的（）就是必须把握空气温、湿度应低于储藏粮油温度和粮油平衡湿度为前提。

    A方法

    B原则

    C措施

    D操作

  • 2. 用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测的仪器是（）。

    A毒气检测仪

    B磷化氢检测管

    C磷化氢检测仪

    D磷化氢报警仪

  • 3. 粮食的安全水分是指粮食的（）水分。

    A最高

    B最低

    C平均

    D半安全

  • 4. 以下不属于磷化氢熏蒸效果评价方法的是（）。

    A试虫虫笼检测法

    B入仓检查法

    C熏蒸后取样评价法

    D无虫间隔期评价法

  • 5. 以下哪项不是储粮害虫的传播途径（）。

    A仓库外的田间害虫飞人或爬人窗内

    B仓库防护设备不严，依附在鼠、雀身上的螨类和某些卫生害虫能借鼠、雀的活动的运动传播人仓

    C储粮害虫随着进入仓的人员和工具进入仓内

    D潜伏在粮食内或器材内，在粮食入库后无法侵染粮食

  • 1. 粮食发热霉变过程的分哪三个阶段：（）

    A变质阶段

    B霉变阶段

    C生霉阶段

    D霉烂阶段

  • 2. 各级储备粮管理的基本要求是“一符、三专、四落实”，其中：“四落实”是指：（）

    A数量落实

    B质量落实

    C品种落实

    D地点落实

    E人员落实

  • 3. 商品出库要做好出库凭证审核工作，出库凭证主要有（）。

    A定额领料单

    B销售发票的出库提货联

    C成品零件、外购件借用凭证

    D借条

  • 4. 书虱的形态特征有（）。

    A体长1~1.5mm

    B成虫和若虫均无翅

    C身体柔软半透明

    D触角棍棒状

  • 5. 影响储粮温度变化的因素主要有（）。

    A熏蒸杀虫

    B储粮维护结构

    C堆装形式

    D粮堆内生物体的呼吸

  • 1. 风车除虫是利用粮食和害虫的比重不同将粮食和害虫分离开，害虫的比重小于粮食的比重，处理时常比粮食飘移得远，然后就可以将害虫清理掉。

    A对

    B错

  • 2. 粮库安全生产要坚持周检查制度，其检查重点是火源、电源、机械设备、药品库等要害部位。

    A对

    B错

  • 3. 堆垛包间空隙大，便于通风、散热、降温及粮情检查，所以适用于保管水分大、温度高的粮油，尤其适合秋、冬季储存高水分大米。

    A对

    B错

  • 4. 现代商品包装强调标准化，要求做到：统一材料、统一规格、统一容量、统一标识和统一封装办法。

    A对

    B错

  • 5. 粮堆存在微气流循环时，投药位置应是主动流动气流的始点和气流死角区域。

    A对

    B错

  • 1. _____堆放适用于水分小、粮温低、较长时间储存的粮油。
  • 2. 国标规定：根据玉米种皮颜色分为3类（）、（）和（）。
  • 3. 保管自然损耗量=（）-出库总量-（）
  • 4. 原粮亦称“（）”一般指未经加工的粮食的统称，如：（）、小麦、大麦、玉米、大豆、谷子、蚕豆、豌豆等。
  • 5. 液压翻板即固定式液压卸车台又称____，靠____顶升翻板，有时可配备____，同计算机联网进行管理。
  • 1. 什么是储粮结露（粮堆结露）、露点温度和结露温差？造成储粮结露的原因是什么？
  • 2. 如何预防和处理储粮结露？
  • 3. 高大平房仓在入粮前应做哪些检查?
  • 4. 如何预防和处理粮食发热？
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