考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:540
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》8月25日专为备考2022年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A滋润性和可塑性
B滋润性和油性
C弹性和可塑性
D滋润性和弹性
A热情、严肃
B纯洁、神圣
C光明、希望
D和平、生长
A200g
B250g
C350g
D400g
A开拓饮食市场
B开拓消费市场
C开拓消费需求
D决策经营目标
E决策经营了解
A恶心、哎吐
B潜伏期短
C有共同的致病物质
D病人与健康人之间不传染
E发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势
A以销定产
B以产促销
C现产现销
D现产后销
E日产日清