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2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月24日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月24日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1582

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月24日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。（）

    A对

    B错

  • 2. 色氨酸在体内可转化为烟酸。（）

    A对

    B错

  • 3. 母体摄入适量的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。（）

    A对

    B错

  • 1. 维生素A缺乏时，可能出现的症状包括（）。

    A脂溢性皮炎

    B皮下出血点

    C银屑病

    D毛囊上皮过度角化

  • 2. 下列关于从业人员与职业道德关系的说法中，正确的是（　　）。

    A道德是说教，说教会扼杀员工的个性和创造性

    B只有在大家普遍遵守道德的前提下，道德才会起作用

    C道德意识是与生俱来的，没必要对员工做规范性的教育和培训

    D任何从业人员在走上工作岗位以前都应该接受职业道德教育

  • 3. 关于纠正蛋白质－能量营养不良治疗原则，不正确的是（）。

    A水肿型应多补充能量

    B蛋白质和能量补充应逐步增加

    C蛋白质和能量同时补充

    D尽量保证母乳喂养

  • 1. 孕期缺乏维生素B1可导致（）。

    A新生儿异食癖

    B新生儿低钙血症

    C孕妇I号肠功能下降

    D早孕反应加重

    E上述都不对

  • 2. 职业道德的特点包括（　　）。

    A行业性

    B连续性

    C实用性

    D规范性

    E时代性

  • 3. N-亚硝基化合物酶前体包括（）。

    A硝酸盐

    B亚硝酸盐

    C胺类物质

    D铵盐

    E氨

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 试述怎样进行社区营养教育?
  • 2. 出现于三脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（　　）。
  • 3. （　　）可作为减肥食品的原料。
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