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评茶员理论知识考试模拟试卷(三)

评茶员理论知识考试模拟试卷(三)

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：90分钟

已答人数：975

试卷答案：没有

试卷介绍： 评茶员理论知识考试模拟试卷(三)已经整理好，还有专业的答案解析，需要备考的朋友们赶紧来刷题吧！

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试卷预览

单选题 判断题
  • 1. 常用()描述春茶与夏暑茶的差别。

    A醇厚

    B清醇

    C甜鲜

    D带涩

  • 2. 红茶发酵过度会产生()

    A酸味

    B水闷味

    C焦香味

    D清香

  • 3. 新茶与陈茶在()上的差异非常明显。

    A匀度

    B净度

    C香气

    D条索

  • 4. 顾渚紫笋属于()类绿茶。

    A烘青

    B炒青

    C蒸青

    D晒青

  • 5. 外形特征“色枯较空匀状”属于贡熙()级

    A特级

    B一级

    C二级

    D三级

  • 1. 微笑是友好、善良、自信的标志。

    A对

    B错

  • 2. 茶叶易吸收异味的物品，装运茶叶的运输工具必须清洁、有毒、无异味对吗?()

    A对

    B错

  • 3. 易冲第杯时即应计时()

    A对

    B错

  • 4. 评茶用水以使用深井水、自然界的矿泉水及山区流动的溪水为好。()

    A对

    B错

  • 5. 银针和白牡丹是白茶的主要品种。()

    A对

    B错

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