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2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月10日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月10日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1775

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月10日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（）

    A对

    B错

  • 2. 幼儿期基础代谢的能量消耗占其总能量消耗的大部分。（）

    A对

    B错

  • 3. 呆小症的主要原因是由于体内碘过剩。（）

    A对

    B错

  • 1. 婴幼儿缺乏维生素D可引起（）。

    A佝偻病

    B骨质软化症

    C骨质疏松

    D夜盲症

  • 2. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（）。

    A10mg

    B5mg

    C25mg

    D35mg

  • 3. 在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

    A猪肉

    B猪肝

    C猪脑

    D猪舌头

  • 1. 根茎类蔬菜包括（）。

    A竹笋

    B山药

    C葱

    D藕

    E蒜

  • 2. 必需脂肪酸的生理功能有（）。

    A构成线粒体和细胞膜的重要组成成分

    B参与胆固醇代谢

    C合成前列素的前体

    D参与动物精子的形成

    E维护视力

  • 3. 按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。

    A饱和脂肪酸

    B顺式脂肪酸

    C多不饱和脂肪酸

    D单不饱和脂肪酸

    E反式脂肪酸

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 微波加热
  • 2. 医学配方奶粉
  • 3. 蛋白质一能量营养不良
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