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2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月6日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月6日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1506

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月6日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 道德只是人们的行为准则，不能作为评价人们思想和行为的标准。（　　）

    A对

    B错

  • 2. DFE（μg）=膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）。（）

    A对

    B错

  • 3. 半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。（）

    A对

    B错

  • 1. 食物血糖生成指数(G1)越低，则表示（）。

    A餐后血糖应答水平百分比值越大

    B餐后血糖升高相对缓和

    C餐后血糖骤然升高

    D葡萄糖在体内扩散速度急剧

  • 2. 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为（）μg/日。

    A500

    B1000

    C1500

    D2000

  • 3. 为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入得（）。

    A7%

    B1%

    C5%

    D3%

  • 1. 职业道德是从业人员在职业活动中应遵循的行为准则，涵盖了（）之间的关系

    A从业人员与服务对象

    B职业与职工

    C职业与职业

    D职工与职工

    E服务对象与服务对象

  • 2. 目前比较常见的保健食品主要涉及的功能包括（）。

    A改善生长发育

    B增强免疫力

    C抗氧化

    D辅助降血压

    E增加骨密度

  • 3. 依赖于维生素K的凝血因子包括（）。

    A凝血酶原

    B转变加速因子前体

    C凝血因子Ⅸ

    D因子Ⅺ

    E血小板因子

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 限制性氨基酸
  • 2. 幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于（　　）岁。
  • 3. 简述食品营养强化载体的选择原则。
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