考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1264
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《四级》8月2日专为备考2022年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A蛋白质缺乏
B维生素A缺乏
C维生素C缺乏
D铁缺乏
A以儿童和青少年较多见
B是一种以眼部和皮肤改变为主的局限性疾病
C不影响免疫系统
D皮肤的典型症状是皮脂腺分泌过剩
A木糖醇
B单糖
C双糖
D寡糖
A烟酸
B叶酸
C锌
D植酸
A红细胞压积
B血红蛋白
C原嘌呤
D总铁结合力
E血清铁
A动物的肝脏
B肉类
C豆类
D挂面
E全麦面包
A适用于混合食物的蛋白质的评价
B明确哪种氨基酸是限制氨基酸
C适用于单一食物蛋白质的评价
D可以评价食物蛋白质的营养价值
E只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足
A亮氨酸
B苯丙氨酸
C组氨酸
D天门冬氨酸
E缬氨酸