考试总分:100分
考试类型:模拟试题
作答时间:90分钟
已答人数:33
试卷答案:有
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A工商行政部门
B卫生行政部门
C质量监督部门
D食品药品监督管理部门
A学校食堂
B快餐店
C集体用餐配送单位
D连锁经营餐饮服务企业
A食品卫生许可
B食品生产许可
C食品流通许可
D餐饮服务许可
A-5℃
B0℃
C5℃
D10℃
A10微米
B10毫米
C10厘米
D10分米
A原料腐败变质
B加工过程发生生熟交叉污染
C从业人员带菌污染食品
D食品未烧熟煮透
A食品生产许可
B食品流通许可
C工商注册
D税务登记
A及时将病人和带菌者调离食品生产加工岗位
B储存食品要恒温
C加工过程要做到生熟分开
D动物性食品在食用前要烧熟煮透;
A消费者可以向甲企业请求赔偿
B消费者可以向乙企业请求赔偿
C消费者可以向生产者或者销售者要求支付价款一百倍的赔偿金
D消费者可以得到的赔偿包括医疗费
E如消费者与甲企业或者乙企业协商不成,消费者只能向人民法院起诉
A生熟标志明显
B定位进行存放
C用后洗净保洁
D统一形状材质
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错