首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月13日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月13日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：224

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月13日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 造成碘缺乏病流行的根本原因是（　　）。

    A生活环境中缺碘

    B碘代谢障碍

    C碘吸收障碍

    D碘需要量增大

  • 2. 妊娠晚期孕妇体重每周增加不应超过__________g。

    A300

    B500

    C800

    D1000

  • 3. 半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由（　　）转变而来。

    A赖氨酸和蛋氨酸

    B蛋氨酸和苯丙氨酸

    C胱氨酸和苯丙氨酸

    D胱氨酸和蛋氨酸

  • 1. 下面说法正确的是（　　）。

    A职业道德是企业文化的重要组成部分

    B职业道德是增强企业凝聚力的手段

    C员工遵守职业道德，能够增强企业的竞争力

    D职业道德对企业发展所起的作用十分有限

    E职业道德并不能增强企业凝聚力和竞争力

  • 2. 黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。

    A蔬菜

    B咸肉

    C玉米

    D花生

    E水果

  • 3. 生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（　　）。

    A生的鸡蛋蛋白在胃内难以变形，因而难以消化

    B生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收

    C生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化

    D生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化

    E生鸡蛋蛋黄中，含有康生物素蛋白，影响生物素吸收

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 喷雾干燥
  • 2. 核黄素缺乏可出现哪些症状?
  • 3. 2010年食物与营养发展总体目标包括（　　）。
相关试卷
相关题库