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2022年公共营养师每日一练《三级》7月8日

2022年公共营养师每日一练《三级》7月8日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1588

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《三级》7月8日专为备考2022年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 应加大对中国居民膳食宝塔的宣传，提倡人们每天严格按宝塔所建议的食物摄入量摄取食物。（）

    A对

    B错

  • 2. 为了使调查结果具有良好的代表性和真实性，最好在不同的季节分次进行调查，一般每年应进行4次，至少应在春夏季和秋冬季各进行一次。（）

    A对

    B错

  • 3. 食物的能量是指食品中的供能物质在人体代谢中消耗的能量。（）

    A对

    B错

  • 4. 消化是指食物在物理或化学因素下，由大分子分解为小分子的过程。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 用于计算营养标签标示值的数据，至少需要（）次以上的检测结果。

    A5

    B10

    C50

    D20

  • 2. 关于断乳食物( )。

    A就是断乳期以后婴儿的食品

    B又称婴儿辅助食品

    C就是为断乳准备的人工代乳品

    D是断乳婴儿的安慰食品

  • 3. 维生素A含量丰富的食物是

    A鸡肝

    B猪肉

    C玉米

    D山药

  • 4. 以下属于成酸性食品的是（　　）。

    A洋葱

    B蛋黄

    C柠檬

    D茶叶

  • 1. 可溶性膳食纤维主要包括（）。

    A纤维素

    B半纤维素

    C果胶

    D树胶

    E木质素

  • 2. 对儿童来说，良好的铁来源是（）。

    A动物血

    B肝脏

    C红肉

    D豆类

    E黑木耳

  • 3. 营养教育的主要对象包括（）。

    A个体层

    B各类组织机构层

    C社区层

    D政府部门

    E大众传播媒介

  • 4. 钠中度缺乏的表现有（　　）。

    A外周循环衰竭

    B腹泻

    C呕吐

    D休克

    E以上都不是

  • 1. 简述婴幼儿测量指标——体重、身长、头围的意义。
  • 2. 成人体内每天约有________的蛋白质被更新。
  • 3. 对于食物成分表上没有的食物，得到其营养素含量的方法有哪些？
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