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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月6日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月6日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1315

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月6日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 黑茶按加工法和形状不同分为散装和压制两类。

    A对

    B错

  • 2. 接待蒙古族宾客，敬茶时应用右手，以示尊重。（）

    A对

    B错

  • 3. 为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。（）

    A对

    B错

  • 1. 宋代豆子茶的主要成分是（）。

    A玉米、小麦、葱、醋、茶

    B黄豆、芝麻、姜、盐、茶

    C高粱、薄荷、葱、蜜、茶

    D花生、大米、橘、酒、茶

  • 2. 将（）结合，可开发深入茶园、茶厂、农家，参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。

    A茶园与制作加工

    B自然环境与人文景观

    C茶树与制茶方法

    D旅游与茶园

  • 3. 黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用（）。

    A瓷杯或盖杯

    B白瓷或透明玻璃小品杯

    C瓷碗或盖碗

    D有色玻璃杯

  • 1. 茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

    A矿物质

    B芳香油

    C生物碱

    D茶鞣质

    E茶多酚

  • 2. 明清两代以______泡饮茶，形成规制。

    A紫砂壶

    B锡壶

    C铜壶

    D瓷壶

    E瓷杯

  • 3. 目前品茶泡茶的主要茶具中，广泛选用最多的材质是______。

    A陶瓷

    B玻璃

    C塑料

    D竹木

    E金属

  • 1. 请将下列茶叶药用成分与所属类别相匹配：
    （1）可可碱（2）茶单宁（3）萜烯类（4）脂多糖
    属芳香类物质（）属多糖类物质（）属生物碱类（）属多酚类（）
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