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2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月3日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月3日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：931

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月3日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于（）。

    A等渗性脱水

    B低渗性脱水

    C高渗性脱水

    D脱水

  • 2. 参与羟化反应的维生素是__________。

    A维生素B1

    B维生素B2

    C维生素C

    D维生素D

  • 3. 河豚毒素含量最高的为河豚鱼的（）。

    A血液

    B肝脏

    C卵巢

    D肾脏

  • 1. 下列关于婴幼儿生长发育特点的叙述正确的有__________。

    A年龄越小生长速率越高

    B幼儿期上臂围有明显增加

    C乳牙出齐应不迟于2．5岁

    D婴儿期头颅生长快于躯干

    E出生后4～5个月时胰淀粉酶可达到成人水平

  • 2. 社区动员主要涉及哪几个方面的工作（）。

    A社区卫生专业人员参与

    B动员非政府组织的参与

    C动员领导部门积极参与

    D促使社区人群主动参与营养工作

    E加强部门之间的沟通、协调和合作

  • 3. 我国氟中毒的类型有__________。

    A饮水型病区

    B生活燃煤污染型病区

    C食物型病区

    D职业中毒型病区

    E粮食污染型病区

  • 1. 组织
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 糖尿病
  • 1. 传播
  • 2. 凡在人体内占总重量小于0.01%的矿物质称为微量元素。正常人体内的蛋白质约占总重量的________。
  • 3. 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为（　　）μg／日。
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