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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月2日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月2日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1458

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月2日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）

    A对

    B错

  • 2. 食品是否符合卫生要求，必须通过感官检测才能确认。

    A对

    B错

  • 3. 茶馆的消费特点是时间比较长。

    A对

    B错

  • 1. ______时期是中国茶道发展的鼎盛时期。

    A中唐

    B宋元

    C宋明

    D明清

  • 2. ______是我国著名的功夫红茶，色泽乌黑泛光，是世界三大高香茶之一。

    A祁红

    B滇红

    C宁红

    D红碎茶

  • 3. 乌龙茶审评的杯碗规格，碗高()，容量110ml。

    A60mm

    B55mm

    C45mm

    D50mm

  • 1. 茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

    A固定工资制

    B责任考核制

    C计分计奖制

    D提成工资制

    E浮动工资制

  • 2. 食品消毒可采用______消毒三种方法。

    A煮沸

    B蒸汽

    C水冲

    D药物

    E干擦

  • 3. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 1. ______材料密度高，硬度也高，具有很高的透光性。
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