考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:179
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(高级)》6月28日专为备考2022年中式面点师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A维生素的吸收
B动脉硬化
C构成身体组织细胞
D促进脂溶性维生素的吸收
A沸水
B热水
C温水
D冷水
A晾凉
B过箩
C粉碎
D吸干水分
A公德
B道德
C文明
D活动
A180℃
B200℃
C220℃
D240℃
A调味
B果蔬
C谷类
D昆虫