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2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月26日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月26日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1007

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月26日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 商业领域对从业者的道德要求是“买卖公平，童叟无欺”，会计行业的职业道德要求是“不做假账”，驾驶员的职业道德要求是“遵守交规、文明行车”，如此等等，这些都是职业道德（　　）的具体表现。

    A行业性特征

    B范围的有限性

    C形式多样性

    D相对稳定性

  • 2. 营养教育作为一种干预活动，其特点是（　　）。

    A有计划

    B无评价

    C有个体组织

    D有媒介

  • 3. 人体的条件必需的氨基酸包括半胱氨酸和__________。

    A酪氨酸

    B蛋氨酸

    C丝氨酸

    D丙氨酸

  • 1. 下列营养素具有抗氧化作用的是（）。

    A果糖

    B维生素E

    C蛋白质

    D维生素C

    E硒

  • 2. 婴儿早期肝脏功能还不成熟，还需要由食物提供的有（　　）。

    A胱氨酸

    B酪氨酸

    C牛磺酸

    D组氨酸

  • 3. 影响食品腐败变质发生发展的因素主要包括__________。

    A病毒

    B细菌

    C霉菌

    D温度

    E食品成分

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 对姚林设计的教育材料进行形成评价的程序是什么?
  • 2. 判断肥胖的常用指标包括（　　）。
  • 3. 妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症的患病率比男性（　　）。
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