考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:289
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》6月25日专为备考2022年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A排列整齐
B对比协调
C正负有对
D典雅庄重
A250g
B300g
C350g
D500g
A越高、越低
B越低、越高
C变化、不变
D越高、越高
A抑菌杀菌
B去腥除异味
C软化血管
D开胃健脾
E降低血压
A质量标准
B制作方法
C程序标准
D规程标准
E制作标准
A夹沙布丁
B焦糖布丁
C圣诞蛋糕
D圣诞布丁
E奶油布丁