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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月20日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月20日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1759

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月20日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 中国茶道的创始者是唐代著名诗圣皎然。

    A对

    B错

  • 2. 东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。（）

    A对

    B错

  • 3. 江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。

    A对

    B错

  • 1. 茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及()，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

    A茶褐素

    B茶黄素

    C维生素

    D茶色素

  • 2. 宋代豆子茶的主要成分是（）。

    A玉米、小麦、葱、醋、茶

    B黄豆、芝麻、姜、盐、茶

    C高粱、薄荷、葱、蜜、茶

    D花生、大米、橘、酒、茶

  • 3. 乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，（），一般是三口见底。

    A先观汤色，再闻其香，后品其味

    B先闻其香，再观汤色，后品其味

    C先闻其香，后品其味，再观汤色

    D先品其味，后闻其香，再观汤色

  • 1. 茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。

    A咖啡碱

    B芳香类物质

    C儿茶素

    D茶鞣酸

    E茶鞣质

  • 2. 卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。

    A饮茶歌

    B斗茶歌

    C品茗诗

    D三饮茶诗

    E七碗茶诗

  • 3. 茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。

    A提高工作效率

    B员工利益

    C提高经济效益

    D自主经营

    E责权对应

  • 1. 黄庭坚《品令·咏茶》下半阙写______的感受。
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