考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:130
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》6月20日专为备考2022年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A0.3厘米
B0.2厘米
C0.4厘米
D0.5厘米
A1min
B3min
C10min
D50min
A粗盐
B井盐
C原盐
D再制盐
A收割前要长熟
B磨粉前要炒熟
C和面时要烫熟
D制坯后要蒸熟
A遵纪守法
B尊师爱徒
C廉洁奉公
D不徇私情
E不谋私利
A柳州
B泉州
C广东
D广州
E厦门