2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月19日
考试总分：15分
考试类型：模拟试题
作答时间：60分钟
已答人数：1773
试卷答案：有
试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月19日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
试卷预览
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1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（ ）
A对
B错
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2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（ ）
A对
B错
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3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）
A对
B错
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1. 喉鸣音是下列哪种疾病独特的症状（ ）。
A克汀病
B佝偻病
C婴儿脚气病
D癞皮病
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2. 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（ ）指定的营养卫生标准。
A世界卫生组织
B联合国粮农组织
C我国国务院卫生行政部门
D我国省级人民政府
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3. 血液中红细胞的主要功能是__________。
A运输养料和氧
B运输养料和废物
C运输氧和一部分二氧化碳
D运输废物和二氧化碳
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1. 要创新，就必须做到（）。
A学习钻研、激发灵感
B大胆地试、大胆地闯
C敢于提出新的问题
D循规蹈矩
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2. 与孕期相比，健康孕妇的机体代谢改变有（ ）。
A蛋白质代谢呈负氮平衡
B胰岛素分泌增加
C蛋白质代谢呈正氮平衡
D钙铁叶酸在肠道的吸收量增加
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3. 对于能力较强但不注重实习过程的学员，教师应__________。
A不强求其参加实习
B注意加以引导
C化繁为简
D强调实习环节对掌握知识和技能的重要性
E因势利导
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1. 组织
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2. 必需氨基酸：
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3. 糖尿病
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1. 营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表：
1．计算各种食物的食用量。
2．对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。
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2. 一名5岁男孩，食欲较差，偏食，挑食，体型瘦弱，头发微黄。头发微量元素分析如下，锌68．6μg／g（参考90～110μg／g）、铅14．sμg／g（参考值<10μg／g）。请根据上述案例回答以下问题：1．结合该男孩头发检测结果分析该男孩可能有哪些疾病。2．对于该男孩的情况请提出合适的饮食建议。
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3. 医学配方奶粉
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