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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月4日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月4日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1329

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月4日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 评语规范化是茶叶感官审评工作中一个重要内容。

    A对

    B错

  • 2. 评分和评语无差别，只是习惯用法不同。

    A对

    B错

  • 3. 书画可以营造茶馆的文化氛围。

    A对

    B错

  • 1. 明代以后，茶馆(室)的茶挂主要是()

    A书法字轴

    B国画图轴

    C刺绣挂画

    D木刻版画

  • 2. 泡茶用水量应因茶类而异，倘用（）冲泡，同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上，水量则要减少。

    A花茶、白茶

    B花茶、乌龙茶

    C乌龙茶、普洱茶

    D普洱茶、白茶

  • 3. 95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

    A玉绿茶

    B普洱茶

    C碧螺春

    D龙井茶

  • 1. 江南茶馆多设于______，可营造一种舒心的环境。

    A河旁

    B巷中

    C门楼

    D街坊

    E桥边

  • 2. 异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。

    A中式

    B欧式

    C日式

    D韩式

    E老上海式

  • 3. 家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。

    A“娱乐性”

    B卫生性

    C“保健性”

    D时尚性

    E“礼仪性”

  • 1. 请将下列几种茶点价格定价方法相匹配
    （1）茶点价格 （2）内扣毛利率法 （3）外加毛利率法 （4）系数定价法
    销售价格×定价系数（） 售价格×（1+成本毛利率）（） 茶点成本÷（1-销售毛利率）（） 原材料毛利+毛利（）
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