考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:389
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》5月30日专为备考2022年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A形状
B口味
C原料
D性质
A1g
B2g
C3g
D4g
A僵尸
B自溶
C后熟
D腐败
A开拓饮食市场
B开拓消费市场
C开拓消费需求
D决策经营目标
E决策经营了解
A主料
B原料成本
C燃料费用
D经营费用
E利润额
F毛利润
A柳州
B泉州
C广东
D广州
E厦门