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2022年公共营养师每日一练《三级》5月25日

2022年公共营养师每日一练《三级》5月25日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：936

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《三级》5月25日专为备考2022年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 不同年龄的维生素D缺乏的临床表现相同。（）

    A对

    B错

  • 2. 营养不良浮肿型多补充蛋白质，消瘦型多补充能量。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 食品防腐剂的抗菌原理主要是改变微生物生长环境，使微生物停止在缓慢增殖的迟滞期。（　　）

    A对

    B错

  • 4. 高血压、高血脂与冠心病的营养防治均要求控制能量摄入。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 制定婴儿适宜摄入量方法（　）。

    A根据婴儿出生时的体重确定AI值

    B根据全母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值

    C根据婴儿出生是否足月且是否人工喂养量来确定AI值

    D以上都不对

  • 2. 鱼类蛋白质的含量一般为（　　）。

    A5%

    B10%～15%

    C15%～22%

    D25%～35%

  • 3. 关于道德的说法中正确的是( )

    A人类道德是主观思考的产物没有客观依据

    B每个人各有各的道德观念以共同道德要求他人是不正确的

    C道德是调节人与人之间关系的特殊行为规范

    D道德同法律一样必须在外在规范的约束下才能发挥作用

  • 4. 婴幼儿2岁半时胸围小于头围，要考虑（）。

    A营养良好

    B营养不良

    C骨骼发育不良

    D智力障碍

  • 1. 天然的液态奶中最重要的营养成分有（）。

    A蛋白质和钙

    B脂肪和脂肪酸

    C乳糖

    D寡糖

    E膳食纤维

  • 2. 数据输入和分析的软件包括（）。

    ASmartDraw

    BSPSS

    CWord

    DSAS

    EEpiData

  • 3. 下列（）标准对特殊类别食品的食品标签做出了相关规定。

    A《保健（功能）食品通用标准》（GB16740）

    B《预包装食品标签通则》GB7188

    C《饮料酒标签标准》（GB10344）

    D《婴幼儿食品的卫生标准》（GB10765～10767）和（GB10769～10771）

    E《食品添加剂卫生标准》（GB2760-1996）

  • 4. 关于影响体力活动能量消耗的因素，正确的是（　　）。

    A肌肉越发达，活动能量消耗越多

    B体重越重者，能量消耗越多

    C劳动强度越大，能量消耗越多

    D同等强度劳动，持续时间越长，能量消耗越多

    E工作熟练程度低者，能量消耗较少

  • 1. 请简述行为调查表的设计原则。
  • 2. 撰写科普文章的基本要求和原则有哪些？
  • 3. 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。请计算该学生的BMI值，并根据腰臀比评价其营养状况。
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