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2022年公共营养师每日一练《三级》5月22日

2022年公共营养师每日一练《三级》5月22日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1705

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《三级》5月22日专为备考2022年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 食物GI越低越好。（）

    A对

    B错

  • 2. 《食物成分表2002》中采用的6位数字编码方法，第4位为食物的亚类编码。（）

    A对

    B错

  • 3. 维生素D缺乏病在不同年龄有相同的临床表现。（）

    A对

    B错

  • 4. 一种职业区别于另一种职业，一般通过职业活动的对象、从业方式等的不同予以体现。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 海产品是哪种矿物质的主要食物来源（　　）。

    A铁

    B氟

    C镁

    D碘

  • 2. 饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（　　）。

    A淀粉酶缺乏或活性降低

    B乳糖酶缺乏或活性降低

    C麦芽糖酶缺乏或活性降低

    D凝乳酶缺乏或活性降低

  • 3. 我国开展的四次全国营养调查中，均采用（）进行膳食摄入量调查。

    A记账法

    B称重法

    C24h回顾法

    D称重记账法

  • 4. 对于食谱调整来说，（）的修改和调整是一个常见的问题。

    A食物来源

    B能量摄入量

    C餐次比例

    D营养素摄入量

  • 1. 影响人体基础代谢的因素包括( )。

    A性别

    B年龄

    C体型

    D应激状态

    E内分泌

  • 2. 下列属于个人健康档案基本资料的是（）。

    A膳食史

    B基本情况

    C家庭疾患史

    D个人疾病史

    E体育锻炼情况

  • 3. 下列（）软件是常用的统计学软件。

    ASPSS

    BSAS

    CWord

    DSmartDraw

    EEpiData

  • 4. 下列属于专用小麦粉的是（）。

    A馒头用小麦粉

    B饺子用小麦粉

    C酥性饼干专用小麦粉

    D糕点用小麦粉

    E标准粉

  • 1. 成人体内每天约有________的蛋白质被更新。
  • 2. 简述婴幼儿测量指标——体重、身长、头围的意义。
  • 3. （2）请回答：换算为总交换份应为多少份？
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