2022年公共营养师每日一练《理论知识》5月22日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:576

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《理论知识》5月22日专为备考2022年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 茶叶中含有一定量的脂肪。(  )

    A

    B

  • 2. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。(  )

    A

    B

  • 3. 生蛋清可以直接食用。(  )

    A

    B

  • 1. 治疗营养性肥胖的首选疗法是(  )。

    A控制饮食

    B手术疗法

    C控制饮食加运动疗法

    D药物治疗

  • 2. 黄曲霉毒素主要污染的食物是()。

    A水果

    B蔬菜

    C大米、花生、玉米等

    D水果、蔬菜、大米、花生、玉米等

  • 3. 花生最易受到(  )污染而出现食品卫生问题。

    A大肠菌群

    B肠道致病菌

    C霉菌

    D酵母菌

  • 1. 社区教育的基本交流模式有()。

    A单向交流

    B双向交流

    C逆向式交流

    D参与式交流

    E大众交流

  • 2. 社区居民营养与健康资料的收集途径包括()。

    A营养知识讲座

    B收集现在的统计资料

    C访谈

    D专题讨论

    E调查问卷

  • 3. 下面说法正确的是(  )。

    A职业道德是企业文化的重要组成部分

    B职业道德是增强企业凝聚力的手段

    C员工遵守职业道德,能够增强企业的竞争力

    D职业道德对企业发展所起的作用十分有限

    E职业道德并不能增强企业凝聚力和竞争力

  • 1. 糖尿病
  • 2. 必需氨基酸:
  • 3. 组织
  • 1. 大豆蛋白质不足氨基酸是________。
  • 2. 某孕妇,怀孕32周,晚上睡觉经常腿抽筋,血常规检查血红蛋白值为100g/L。(1)请针对孕妇晚上睡觉经常腿抽筋提出饮食的合理建议。(2)请针对孕妇的血红蛋白值提出饮食的合理建议。
  • 3. 化学性食物中毒  
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