考试总分:100分
考试类型:模拟试题
作答时间:90分钟
已答人数:375
试卷答案:有
试卷介绍: 如果你正在找最新食品安全管理师考试试卷,那么这套食品安全管理师模拟试题(十)你绝对不要错过。
A专业技术人员
B营业执照载明的主体
C食品安全负责人
D法定代表人
A6个月内
B1年内
C2年内
D3年内
A实际金额
B五百元
C一千元
D一万元
A对
B错
A复杂程度
B风险程度
C类别
D数量
A警示标志
B警示说明
C注意事项
D适宜人群
A生鲜食品
B乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
C包装的饮用水
D每日食用量≤10g的预包装食品
A保持或提高食品本身的营养价值
B作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
D便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
A待加工食品与直接入口食品
B原料与成品
C食品与有毒物
D食品与不洁物
A凉菜间必须每天定时进行空气消毒
B操作人员必须洗手消毒
C凉菜应由专人制作
D未经清洗消毒处理的蔬菜水果不得进入凉菜间
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错