考试总分:100分
考试类型:模拟试题
作答时间:90分钟
已答人数:788
试卷答案:有
试卷介绍: 食品安全管理师模拟试题(五)上线啦,大家可以随时来此做食品安全管理师考试题目了。
A食品药品监督部门
B工商行政管理部门
C质量技术监督部门
D食品安全委员会
A农业行政部门
B食品安全监督管理部门
C出入境检验检疫部门
D工商行政管理部门
A食品生产活动
B食品销售活动
C餐饮服务活动
D食品生产经营活动全过程
A5个工作日
B10个工作日
C20个工作日
D30个工作日
A属地政府
B卫生行政部门、
C食品安全监督管理部门
D工商行政管理部门"
A采购
B加工
C贮存
D检验
A安全、无害
B保持清洁
C防止食品污染
D符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
A酸价
B碘价
C羰基价
D过氧化物值
A酸奶中有细菌,大量食用易造成细菌性食物中毒
B酸奶是钙的良好来源
C严格说乳酸饮料不是酸奶
D酸奶中的细菌对肠道有益
A使用禁用物质作为食品添加剂
B超出规定使用范围
C超出规定使用限量
D使用工业级代替食品级的添加剂
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错